東京｜築地定食:小田保

原本打算一樣到築地市場的八千代吃午餐。但因為從龜有回到築地時間晚了，當從地下鐵直奔築地的八千代時，店內的婆婆用日本服務業一貫親切的口吻說著「已經太晚了，我們打烊了。」看見隔壁的小田保似乎沒有清掃的動靜，硬著頭皮推開門詢問店員可否入內用餐。



真要感謝小田保在午後店家紛紛打烊的時間收容了我們。店內一樣是婆婆在服務外場的小田保，賣的菜色與八千代大同小異，但據聞它的奶油牡蠣是看板菜單。婆婆直接問我們要點些什麼，怕擔誤到她關門清掃的時間，不加思索地匆匆點了叉燒蛋定食及炸蝦丼。超大尾的炸蝦，淋上半熟蛋，再加點日本的香菜，每口咬下去都有種奢侈感。叉燒配上兩顆半燒蛋，每口配上白飯都是簡單又讓人振奮的滋味。

如果不想在築地為了一早的壽司大排長龍。那麼午間的定食鐵定值得將築地安排其中。

[Info]
小田保
營業時間：早上四點至下午一點(星期日.國定假日及築地市場休市日休店)
交通方式：地下鐵大江戶線築地市場站步行三分鐘

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