京都，創作料理とおすし希味

這間店其實是Dorcas桑介紹給我的，據聞她已經去過好幾次，每次都很滿意，所以就和日本朋友也約在這裡吃飯。在出發前日本朋友先用電話訂了位，但由於我們三人之中，有人不吃海鮮、有人不吃生食，是一群很難搞定的飯咖，日本朋友還一一和餐廳確認了菜單，就連味噌湯裡有小魚乾煮過有沒有關係這點都確認了，可見日本人嚴謹的地方(笑)。


當晚到了店門口，漆黑的室町通巷子裡，就連等候在店門口的日本朋友身影都看不太清楚，店家沒有明顯的招牌，低調的暖簾後方，溫暖的燈光正是餐廳的所在，感覺是很神秘的店。因為我們訂的是2625日元的餐點，事前也沒有先研究會出什麼菜色，畢竟是創作和食，保留點神秘感也好，就這麼一邊聊天一邊慢慢上菜。

因為太久沒見面，所以顧著聊天，食物的照片是當天隨意拍的，不過每一道滋味都相當有它的特色，份量也相當足夠，餐廳師父也都特地避開每個人沒辦法吃的食材，所以三人都相當滿意，尤其到了握壽司這一道，我們不禁問後面還有餐點嗎？因為份量及菜色實在比我們想像中多許多，最後還附上甜點及濃郁的焙茶冰淇淋，做為句點，實在是太超值了。

餐廳師父還來跟我們聊了一下天，聽到我們是從台灣來的還用台語跟我們打招呼，他說這裡常有外國人來，我比較好奇的是這麼低調的門面，大家究竟是怎麼找上門來的(笑)，我想靠口碑或許是其中一個可能的答案吧？






















[Info]
創作料理とおすし希味