福岡天神屋台。

抵達福岡的當晚，到飯店放好了行李，先吃了拉麵後，在日本的深夜還能做些什麼，在福岡應該就是去屋台了吧？於是用手機惡補了一下屋台的位置，似乎中洲屋台是最多人造訪的，便沿著河岸尋找到了它。

但實際走訪後，覺得攤子選擇好少，來來回回走了好幾遍，都無法下定決心要吃哪一間，於是決定再到附近走走，或許又有規模更大的屋台也說不一定(我們真是太天真了)，後來在天神附近，路邊隨處都能見到一、二攤屋台。這在日本其他城市的確少見，也是因為如此，福岡的屋台文化才會如此有名的吧！

到了福岡不吃個屋台好像很可惜似的，隨意找了一間想用餐。因為一開始滿座，所以是拉著板凳在人行道上坐著，這在白天應該會覺得更好笑吧！幸好深夜行人沒有很多，但是頭一次坐在人行道上等著用餐，感覺還是蠻有趣的。

先點了飲料之後，沒多久就有客人結帳，我們也換到屋台去坐。

我想屋台的料理說不上頂級美味，但是吃的完完全全是氣氛這一回事，大家肩併肩坐在同一個長板凳上，然後被左右的談笑聲感染著，這就是福岡平民的屋台文化，有種台灣式的熱情在其中。