[法國遊記]品飲Moet & chandon

香檳的氣泡給予了它生命力，尤其是在倒酒的過程中.....

在經過解說員的一番介紹後，Moet & Chandon二位俊男美女為大家開始倒酒，熟練的倒酒動作，完全不失手的技術，看著香檳湧入杯子時的氣泡感，著實地讓人陷入這沁涼的香檳夢幻之中，但現實是，我們站在Moet & Chandon內，人手一杯的品嚐著它的品牌之一：Brut Imperial。

[解說員努力地在介紹] [倒酒時，左手一定要放在背後嗎?] [一滴不漏的技術...] [就是它了，Brut Imperial，乾杯]

不同種類及地區種植的葡萄，加上不同的製造時間，造就了不同口味的香檳酒，進而分了幾種品牌：Brut Imperial, Brut Imperial Rose, Vintage, Vintage Rose等等，而且利用不同口味的香檳酒，搭配不同的主食，這樣完美的用餐組合，大概會讓人分不清是為了品飲香檳而用餐，還是為了用餐而品飲了吧!

然而，最令人難忘的是香檳酒的口感，是當氣泡含在口中的感覺，和一般紅酒及白酒的差異性，氣候．香檳的精神．葡萄的種類，以及整個香檳的研究過程，造就了有別於葡萄酒的口感，Moet & Chandon研發了不同種口感的香檳酒，也難怪它在全世界的香檳市場佔有率這麼高，同樣深受歐洲皇室所喜愛的Moet & Chandon，在許多盛大或重要場合，可是少不了它.....

我的酒量，在喝下一杯來自Moet & Chandon的Brut Imperial後，完全被測試出，雙腳猶如踩在雲朵上一樣輕盈，但神智卻是相當清楚地，用輕飄飄的腳步方式閒逛在Moet & Chandon採買中心，雙手仍可以照下許多照片。

[很喜歡這個擺設，很時尚感] [連杯子，都讓人想帶回家] [這看起來很貴，其實一點也不] [用酒杯堆成的吊飾，厲害吧]

但，我想我的暈眩或許來自這香檳的不真實感，但就要離開法國這件事，卻又把我拉回現實的留下用相機留下這一切.......