[巴黎食記]在巴黎最感動的一餐：比利時淡菜
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Leon的moules是最有名的，也就是比利時淡菜，國內知名的BMW團的行程中也有去這家享受豐盛的一餐，不過最早我是在討論區裡看到這家的評價很不錯，後來才又在旅遊書，也看到推薦的評語，心中激起了非吃不可的念頭，只不過在巴黎好幾天下來，實在是很難由地址找到餐廳，就在快要放棄的時候，突然眼尖的我在蒙馬特附近看到了第一間Leon，接下來的幾個小時後，又在B.D. ST-GERMAIN上看到第二間Leon。就這樣，隔天從艾菲爾鐵塔直奔聖傑曼，拉著不吃海鮮的Achi進了這家比利時料理的餐廳 。
 [Leon針對moule塑造的卡通人物，Q吧!] |
在下午六點左右去用餐，其實對法國人而言算是早的了，但是Leon還是客滿，我們等待了一下才有位置，看了一下店內，其實在巴黎而言，它算是間很美式感覺的餐廳，而且也有許多亞洲臉孔，大概都像我這樣慕名而來的吧!(笑)
親切的服務生帶著我們到位置上後，拿了菜單給我們點菜，因為做過功課，外加它有英文菜單的關係，點了我最想吃的moules套餐，Achi則是點了牛肉通心粉，另外也點了這家餐廳有名的beer。
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在等待餐點來時，看著周遭的人吃得津津有味的樣子，已經快流口水了。服務生先送上薯條，以及長得像扭結餅的餅乾，因為我點的是moules套餐的關係，薯條是無限量提供的，炸著酥酥熱熱的薯條，二個人吃的份量剛剛好。
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看著餐廳內電視裡播放moule的養殖及處理過程，又大又肥美的moule，開始期待我的moules餐，沒多久服務生送上Achi的牛肉通心粉，看起來很美味哦!實際上吃起來也很不錯，因為這幾天很少吃到主食類上淋著醬汁，對於我們總喜歡在食物上加醬的習慣，這道餐點反而合我們的胃口。
 [牛肉配上通心粉，非常的美味] |
接下來重點戲終於上場，我的奶油蒜味moules來了，整鍋的moules光用看的就好滿足，此外，我看著外國人都用麵包沾著鍋裡的湯汁吃，所以也有樣學樣的用麵包沾著湯汁吃，因為湯汁和著奶油和蒜頭的味道，味道很香，加上moule的鮮味……，這頓餐的滿足感真是無法言喻，配上比利時啤酒，感動到我的眼淚快掉下來了啦!(所以這篇才叫做在巴黎最感動的一餐呀!)
 [滿桌的美食，大感動吶] |
 [整鍋，我一個人全部食完XD] |
大大的moule，其實就像八里的孔雀蛤一樣，但用西式的料理方式，有著不同的口感，整個悶煮的過程，讓moule和佐料的味道溶為一體，吃完又有種想哭喊的念頭：以後我吃不到了怎麼辦（跺腳中)，但在吃完整鍋的moules後，略鹹的湯汁照理來說是最精華的，看看左右的饕客都是將整鍋moules，連帶湯汁一並喝掉，但湯汁鹹的程度，已經讓我在喝了幾口後，開始頭皮發麻，於是宣告...放棄!
 [moules全部吃完，丟在它準備好的容器裡，吃飽喝足後，桌上都是空的了] |
像這家餐廳的moule除了我所點的口味之外，也有別種料理方式，店裡的客人幾乎都是各種口味各點一樣，大家一起分享著吃，可以嚐到各種口味的moules，此外，連湯汁都是一滴不剩，可見這道菜的美味程度!
 [跟這家餐廳有種相見恨晚的感覺呀!] |
吃飽喝足的離開這家餐廳，依依不捨的在門口留影，下次有機會再來巴黎，絕對還要再來這裡吃moules!
[Info]Leon官方網站[Info]Leon在巴黎的分店地址及地圖
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