日本｜京都sarasa咖啡烘焙所：Clamp coffee sarasa

在京都擁有好幾間別具特色的sarasa(サラサ)咖啡店，最知名的莫過於位在西陣的サラサ西陣，サラサ西陣是間舊式澡堂改建成咖啡店，保留著澡堂挑高的天井及花式的磁磚，還有唐破風的屋頂，不少雜誌採訪過它，除了サラサ西陣造訪過好幾次外，也曾去過サラサ麩屋町及サラサ燒菓子工房，對sarasa的食物及咖啡印象都相當不錯。

這間位在二条車站附近的Clamp coffee sarasa，是sarasa咖啡的烘焙所，同時也販售咖啡及蛋糕等，位在京都靜巷的一隅，雖然在不起眼的舊房舍裡，但空間打造得相當舒適。

路途經過的花店，看板也太有fu...

Clamp coffee sarasa門口，這天星期天正好有活動，販售外帶的起士蛋糕，另外是腳踏車的試乘

低調到不行的看板

Clamp coffee sarasa有不少手沖咖啡豆可以選擇，我們當天隨意點了二種，因為太隨意，結果事後自己都想不起來點了什麼，記憶中，只覺得和起士蛋糕好搭配。

對了，它的起士蛋糕像不過甜的牛奶糖，入口即化的香醇起士滋味，非常地美味。

布朗尼也好吃

點完蛋糕，看了instagram的照片，才發現它的水果土司也很厲害，可惜已經沒有肚子可以嚐試了。

烘豆的工具就放在店裡的一角，這天離開時，剛好正在烘豆，氣味從外頭排出，好香

店裡每個角落都很有意思

和Clamp coffee sarasa同一棟建築的二樓是賣著各式盆栽及乾燥花的Cotoha，似乎很有名，不少人都是特地前來這裡逛逛。店內很大方地開放拍照，而且還招待試飲香草茶。
















[Info]
Clamp coffee sarasa
地址：京都府京都市中京区西ノ京職司町67-38
營業時間：8:00－18:00(星期三定休)
交通方式：搭公車到二条車站步行約5分鐘