沖繩的島やさい食堂てぃーあんだ，以及讀谷山燒

翻開沖繩的咖啡本裡，最想去的莫過於一間名叫島やさい食堂てぃーあんだ的食堂。但是我們預計前往的那一天，剛好遇上食堂附近要舉行慰靈祭，在食堂的網誌上寫著當天下午二點半左右就會結束營業，很緊張的加速前往讀谷村，抵達食堂時正好是二點十分，恰恰好的成為當天最後一組客人。

抵達時，所有的客人幾乎都是選擇冷氣房的位置，來到沖繩享受海風也很不錯，所以我們選了外頭的位置，也是唯一一組坐在外頭的客人。但是坐在木長廊上，其實並不會太炎熱，主要因為島やさい食堂てぃーあんだ是位在讀谷村的臨海位置，海風吹來溫溫的，相當舒服，連貓咪都打盹了。

島やさい食堂てぃーあんだ主要提供定食，以沖繩的當地的食材，提供相當豐盛且多樣化的料理，不僅食物美味，就連擺設的器具都相當雅緻，每一道料理都用著不同的讀谷山燒作品裝盛著，也因為如此，在用完餐之後，我們臨時決定去讀谷山燒看看。

讀谷山燒位在距離食堂約十分鐘的車程，只是雖然有電話號碼定位，但我們還是迷路了，中途意外的造訪水円麵包，在水円的幫忙之下，畫了比GPS還詳細的地圖，找到了讀谷山燒的所在位置。

讀谷山燒由1980年開窯，因為地理位置，受到中國、朝鮮及東南亞各國文化的影響，而發展出琉球別具特色的色彩、形態及技法，以當地的喜名土、長濱土、山田土等胎土，依據南方傳授過來的技法的無釉燒窯，在讀谷村這裡可以看到大窯的模樣。

除了燒窯，讀谷山燒有著一些店家也同時營業販售許多成品，款式相當多，有的價格也不會太貴，許多喜歡器具的人都開車來到這裡尋寶。