京都一乘寺的人氣拉麵--高安拉麵

自從京都的寶屋拉麵閉店之後，也開始想找新的拉麵店目標，過往雖然也吃過幾間京都著名的拉麵店，但是最後會再訪的其實不多，主要因為個人偏好細麵，湯頭要入味而不是死鹹而已，並不是只要是拉麵都好的通則，一旦喜歡某一家口味，就會一直造訪那一家的拉麵，這麼的死心眼。

在tabeblog(日本美食網站)看到去年評選第一名的，就是這家位在一乘寺的高安拉麵，一乘寺是京都的拉麵激戰區，許多拉麵老鋪都開在這附近，所以能拿到人氣第一，想必有過人之處(笑)，那麼就去試試吧！出發前心裡盤算著。

到訪時正好是中午時段，不過開始營業十分鐘，已經客滿必須排隊。我們得等店內的客人吃完一輪之後，才能換到我們。店員不時出來為大家信心喊話，說快輪到我們了，感覺也平衡了些。大約等了十分鐘便換我們入內用餐。

在外頭傳閱菜單時，我們就想好一人點一種拉麵，點了一份炸雞、白飯加拉麵的套餐組合(950日元)。因為實在餓昏了，且心想日本炸雞向來很小塊，於是便點了三份炸雞加特大碗白飯，我則是點了一份每日限定數量的スジラーメン(牛雜拉麵，700日元)。

上菜時，我們真的被嚇了一跳，炸雞是一般見到的二倍以上大小，白飯可以無限次加飯之外，特大碗白飯尖起來的模樣，真的讓人覺得老闆好佛心。スジラーメン雖然說照字面翻是內臟熬煮的，但完完全全沒有腥味，吃起來就像是牛肉麵一樣的香氣，湯頭還有大骨所熬煮的甜味，滋味相當濃厚。麵條是我愛的細麵，當然招牌的拉麵也相當美味，叉燒及配菜都給得大器。

另外，一旁免費提供的辣韮菜也很下飯，喜歡吃辣的人，千萬別錯過。

[滿漢全席來著]

[有台式味道的炸雞，而且好大塊呢！]

[那白飯是怎麼了??]

[很喜歡的スジラーメン]

[Info]
高安拉麵
地址：京都市左京区一乗寺高槻町10
營業時間：11:30〜24:00