築地市場挖寶嚐鮮去

雖然是第四次去東京沒有錯，但是到築地市場還是頭一回。

對這裡有著許多新鮮漁貨供應的壽司店，光想到鮮美的生魚片配上嗆辣的哇沙米，即使已經吃過早餐，又不到中午用餐時間，還是忍不住那市場裡的美食誘惑，走進了rurubu雜誌上介紹的青空。

rurubu以極旨丼的主題，網羅了幾家位於築地市場的美味丼飯，青空的本鮪大トロ炙り丼也在其中。極愛鮪魚生魚片的我，光看到那丼飯在雜誌上的照片，就直吞口水，在出門前，還用網路確認了當天青空沒有公休，不會到築地市場撲了個空。

這間青空就位於築地的場外市場中其中一條巷子裡，說難找也不會，很有可能在四處瀏覽著築地場外市場的小販時，就發現了它，我就是在一根電線桿上發現它的標示。

因為早過了用餐時間，餐廳裡只剩少數幾位客人，我就是其中一個。點了本鮪大トロ炙り丼之後，注意一看菜單發現這裡的料理價位都不便宜，但如果真的美味當然是另當別論。這傳說中極旨丼的味道究竟是如何呢?

[vvv6是報導東京的美食排名節目，築地丼的第一位據說就是這家的本鮪大トロ炙り丼]

有點厚度的鮪魚片用火稍微烤過，拌著半熟的蛋黃及海苔味道相當不錯，淋上特殊醬汁的白飯搭配著主食，滋味剛好。飯後再來碗味噌湯，啊啊~一整個滿足。

[本鮪大トロ炙り丼，トロ＝鮪魚，炙り＝烤]

吃完美食之後，因為連吃了早餐及早午餐實在太飽了，於是到整整繞了築地市場一圈，一邊散步，一邊看看紀念品都賣些什麼，看有名的大和壽司店外，依舊是大排長龍，看築地市場內的工作人員開著有趣的車子忙進忙出，當下四處張望的結果發現........好像只有自己最悠閒。

當然，我是觀光客嘛！

[市場還有這樣的休息處，可以讓走累的人在裡頭吃東西休息耶] [難得看到日本有試吃的服務] [要是Achi桑看到，鐵定捏著鼻子快跑] [吉野家在築地的一號店，開始於昭和三十年，給了漁市場另一種用餐的選擇] [大家忙進忙出的] [紀念品不可少XD] [有名的大和壽司，等我排到應該是下午了吧(冏)] [介紹築地的雜誌非常的多，可見這裡的新鮮的食材及美味料理有多少] [這是....柴魚片?會不會太大了啊?] [熟練............] [在築地場外市場一間非常多人的そば店，看得我好想也來一碗そば，才600日元]

[Info]
青空三代目

築地井上(非常多人的站著吃蕎麥麵)
營業時間：4:30-13:30